VITAMIN B12
... još je poznati i kao CIJANOKOBALAMIN. Vrlo je zanimljiv jer je jedini vitamin koji ima kobalt u svojoj strukturi, pa su njegovi jedini izvori u životinjskim namirnicama. To je vrlo bitno za vegetarijance i vegane, koji obično B12 uzimaju kroz jaja ili pak kroz samonutricijaciju.
Kao i ostali "B-ovci" uključen je u metabolizam hranjivih tvari u stanicama. Neophodan je za zdravlje živčanog sustava. U procesima pomaže folnoj kiselini u sintezi kolina, pomaže apsorpciju beta-karotena i pretvaranje u vitamin A, te tijek tog vitamina u tijelu. Također pomaže u produkciji nukleinskih kiselina, što omogućava reparaciju i rast organizma. Pomaže hemoglobinu i vitaminu C u svojim zadaćama.
Izvori B12 su bubrezi, jaja, meso mišića životinja i riba, te mliječni proizvodi, te kamenice.
Cijanokobalamin ima poteškoće kod apsorpcije jer mora biti vezan za kalcij i ovisan je o nekim crijevnim izlučevinama, a neki faktori mogu onemogućavati njegovo preuzimanje. Ako se apsorbira, aktivnim proteinskim transportom odlazi u stanice tijela, no najviše se zadržava u jetri, bubrezima, srcu, gušterači, testisima, mozgu, krvi i koštanoj srži. Mora se napomenuti da se apsorpcija smanjuje s godinama, dok je vrlo dobra u dječjem periodu.
Bolesti i poremećaji kod kojih može pomoći; celijakija, crijevni paraziti, problemi sa jetrom, osteoporoza, čirevi, herpes zoster, psorijaza, anemija, atero i arterioskleroza, dijabetes, anemija, mišićna distrofija, epilepsija, MS, nesanica, neuritisi, vertigo, alergije, astma, tubekuloza, angina pectoris, burzitis, gastritis, peptički uklusi, iscrpljenje nadbubrežne žljezde, alkoholizam i pretilost.
Potrebe za cijanokobalaminom su skromne ali potrebne; 3 mcg za odrasle, 4 mcg za trudnice i dojilje, 3 mcg za veću djecu, a 1-2 mcg za malu. Toksičnost B12 nije poznata, no spomenuto je da folna kiselina može prikriti nedostatak B12, tako da treba biti oprezan, posebno djeca i trudnice/dojilje.
Postoji povezanost vitamina B12 i njegovog deficita kod napredovanja AIDS-a (3)
Ukratko o ovom vitaminu pročitajte OVDJE
... još je poznati i kao CIJANOKOBALAMIN. Vrlo je zanimljiv jer je jedini vitamin koji ima kobalt u svojoj strukturi, pa su njegovi jedini izvori u životinjskim namirnicama. To je vrlo bitno za vegetarijance i vegane, koji obično B12 uzimaju kroz jaja ili pak kroz samonutricijaciju.
Kao i ostali "B-ovci" uključen je u metabolizam hranjivih tvari u stanicama. Neophodan je za zdravlje živčanog sustava. U procesima pomaže folnoj kiselini u sintezi kolina, pomaže apsorpciju beta-karotena i pretvaranje u vitamin A, te tijek tog vitamina u tijelu. Također pomaže u produkciji nukleinskih kiselina, što omogućava reparaciju i rast organizma. Pomaže hemoglobinu i vitaminu C u svojim zadaćama.
Izvori B12 su bubrezi, jaja, meso mišića životinja i riba, te mliječni proizvodi, te kamenice.
Cijanokobalamin ima poteškoće kod apsorpcije jer mora biti vezan za kalcij i ovisan je o nekim crijevnim izlučevinama, a neki faktori mogu onemogućavati njegovo preuzimanje. Ako se apsorbira, aktivnim proteinskim transportom odlazi u stanice tijela, no najviše se zadržava u jetri, bubrezima, srcu, gušterači, testisima, mozgu, krvi i koštanoj srži. Mora se napomenuti da se apsorpcija smanjuje s godinama, dok je vrlo dobra u dječjem periodu.
Bolesti i poremećaji kod kojih može pomoći; celijakija, crijevni paraziti, problemi sa jetrom, osteoporoza, čirevi, herpes zoster, psorijaza, anemija, atero i arterioskleroza, dijabetes, anemija, mišićna distrofija, epilepsija, MS, nesanica, neuritisi, vertigo, alergije, astma, tubekuloza, angina pectoris, burzitis, gastritis, peptički uklusi, iscrpljenje nadbubrežne žljezde, alkoholizam i pretilost.
Potrebe za cijanokobalaminom su skromne ali potrebne; 3 mcg za odrasle, 4 mcg za trudnice i dojilje, 3 mcg za veću djecu, a 1-2 mcg za malu. Toksičnost B12 nije poznata, no spomenuto je da folna kiselina može prikriti nedostatak B12, tako da treba biti oprezan, posebno djeca i trudnice/dojilje.
Postoji povezanost vitamina B12 i njegovog deficita kod napredovanja AIDS-a (3)
Ukratko o ovom vitaminu pročitajte OVDJE