GI INDEX
|
Mjeri se samo GI vrijednost ugljikohidrata i namirnica koje pretežno sadrže ugljikohidrate jer masti i proteini ne izazivaju nagli skok glukoze u krvi
|
GI INDEX PREKO 50
|
GI INDEX 50 I ISPOD
|
ACEROLA 20
AGAVA sirup 15
AMARANTH 35
AMARANTH KOKICE 70
ANANAS svjež 50
ANANAS sok, nezaslađen 50
ARTIČOKE 15
AVOKADO 10
BADEMI 15
BADEMOV PIRE 25
BADEMOVO MLIJEKO 30
BRESKVE 30-35
BANANE zrele 60
BATAT 50
BIJELA REPA (*) 85
BOB 40
BOROVNICA 25
BRAŠNO T55 75
BRAŠNO T65 70
BRAŠNO T45 - bijeli kruh 85
BRAŠNO T150, nerafinirano 50
BRAŠNO T200, nerafinirano 40
BRAŠNO KESTENOVO 65
BRAŠNO KRUMPIROVO 90
BRAŠNO KUKURUZNO 70
BRAŠNO RAŽ 50
BRAŠNO RIŽINO 95
BRAŠNO smeđe T85 15
BRAŠNO SOJINO 25
BRAŠNO QUINOA 40
BRAZILSKI ORAŠČIĆI 15
BRESKVE 30
BROKULA 15
BRUSNICA 45
BRUSNICA sok, nezaslađeni 50
BUČA (*) 75
BUČINE SJEMENKE 15
BULGUR cijeli, kuhani 45
BUNDEVA 75
CELER 15
CELER korijen 15-35
CELER korijen, kuhan 85
CIKLA 65
CRNI RIBIZ 15
CVJETAČA 15
ČEŠNJAK 30
ČOKOLADA obična mliječna 70
ČOKOLADA tamna, 70% 25
DATULA sušena 55
DINJA (*) 40-60
DUD 25
DUNJA 35
DUNJA nezašećerena, konzervirana/krema 40
DUNJA zašećerena, konzervirana ili krema 65
ĐUMBIR 15
FRUKTOZA 25
GLUKOZA slobodna (npr. dekstroza) 100
GLJIVE 15
GRAH 35
GRAH crveni 35
GRAH mung 30
GRAH AZUKI 35
GRAŠAK suhi, kuhani 35
GRAŠAK žuti, kuhan 20 min 25
GRAŠAK svježi, kuhani 35
GREJP 30
GROŽĐE 45
GROŽĐE sok 45
GROŽĐICE 65
HELJDA 40-45
HUMMUS 25
JABUKA pire 35
JABUKE suhe 35
JABUKE svježe 30
JABUKA sok, svjež 50
JAM 40-45
JAGODE 25
JAVOROV SIRUP 55
JEČAM oljušteni 25
JOGURT, prirodni 35
KAKAO U PRAHU 20
KARFIOL 15
KEČAP komercijalni 55
Keks PETIT BEURE 55
KESTEN 60
KIKIRIKI 15
KIKIRIKI maslac, nezašećeren 40
Kineski VERMICELLI 22
KIVI 50
KOKICE KUKURUZNE (bez šećera) 70-85
KOKOS 35
KOKOSOVO MLIJEKO 40
KOLA I PIĆA NA BAZI KOLE 60-70
KOMORAČ 15
KRAFNE 75
KRASTAVCI 15
KREKERI na bazi bijelog brašna 80
KRUH od cjelovitog brašna sa mekinjama 45
KRUMPIROV ČIPS 80
KRUMPIR pečen i oguljen 95
KRUMPIR kuhan i oguljen 70
KRUMPIR pečen sa korom 65
KRUMPIR kuhan sa korom 65
KRUMPIR pire 80
KRUMPIR pržen 95
KRUPICA bijela kuhana 80
KRUŠKE 30
KUKURUZ kuhan, svjež 65
KUKURUZNE PAHULJICE 85
KUKURUZNI SIRUP 115
KUPINE 25
KUPUS 15
KUS-KUS kuhan 5 min 65
LAKTOZA 45
LAZANJE od tvrdog zrna 60
LAZANJE od mekog zrna 75
LEĆA crvena 30
LEĆA smeđa 30
LEĆA zelena 25
LEĆA žuta 30
LITCHI 50
LIMETA 20
LIMUN 20
LUBENICA (*) 75
LUK 15
LJEŠNJAK 15
MAHUNE kuhane, žute 35
MAHUNE zelene, uske 30
MAHUNE zelene 35
MAJONEZA zašećerena 60
MALINE 25
MALTOZA (npr. pivo) 110
MALTODEXTRIN 95
MANDARINA 30
MANGO svjež 50
MANGO sok, nezaslađen 45
MANIOK/KASAVA sladak ili gorak 55
MARAKUJA 30
MARELICE suhe 35
MARELICE svježe 30
MARMELADA bez šećera, prirodna 30
MARMELADA sa šećerom 65
MASLINE 15
MED 60-85
MEKINJE 15-50
MELASA 70
MLIJEKO obrano ili poluobrano 30
MRKVA kuhana (*) 40-85
MRKVA sok, nezaslađeni 40
MRKVA svježa 20-30
NAR 35
NARANČE 35
NARANČA sok, kupovni 65
NARANČA sok, svježi 45
NEKTARINA 30
ORASI 15
PALAČINKE do heljdinog brašna 50
PAPRIKA 15
PATLIDŽAN 20
PECIVO od masnog običnog tijesta 55
PIR obični 65
PIR INTEGRALNI 45
PINJOL 15
PISTACIO 15
PIVO 70
PIZZA komercijalna, klasična 55
PORILUK 15
PROKULA 15
PROSO 30
PŠENIČNI SIRUP 100
RABARBARA 15
RAJČICA 30
RAJČICA SOK ili SOS bez dodanog šećera 35
RAŽ I KRUH OD RAŽI 40-50
REPA svježa 30
REPA kuhana 65-85
RIBIZLA CRVENA 25
RIŽA divlja 35
RIŽA bijela duga 60
RIŽA obrađena, napuhana 85
RIŽA BASMATI nerafinirana 50
RIŽA smeđa 50
RIŽA skuhana, obična 70-90
RIŽA skuhana, neljepljiva 70
RIŽIN KOLAČIĆ ILI PUDING 85
RIŽIN KRUH 70
RIŽINO MLIJEKO 85
RIŽIN SIRUP 100
ROGAČ pire 15
ROTKVICA 15
SATSUMA 35
SENF sa dodanim šećerom 55
SEZAM sjeme 35
SLADOLED komercijalni 60
SLADOLED sa pravom fruktozom 35
SLADOLED sa alginatima 35
ŠTAPIĆI 85
SLANUTAK kuhani 30
SMOKVE suhe 40
SMOKVE svježe 35
SOJA 15
SOJA jogurt, nešećereni 20
SOJA kuhana 25
SOJA krema 20
SOJA mlijeko 30
SORBET bez šećera 40
SORBET sa šećerom 65
SULTANE 65
SUNCOKRET sjemenke 15-30
ŠEĆER bijeli, sukraloza 70
ŠEĆER, smeđi 70
ŠKROB modificirani 100
ŠLJIVE 35
ŠLJIVE suhe 35-40
ŠPAGETE tvrde, al dente 40
ŠPAGETE cjelovite, al dente 40
ŠPAROGE 15
ŠPINAT 15
TACOS obični 70
TANGERINA 30
TAMARIND 50
TAPIOKA 85
TEMPEH 15
TIKVA 75
TIKVICE 15
TJESTENINA bijela, dugo kuhana 55
TJESTENINA INTEGRALNA al dente 40
TJESTENINA CJELOVITO ZRNO 50
TJESTENINA od T150 brašna 45
TREŠNJE 25
ZELENA SALATA 15
ZOB 40
ŽITARICE rafinirane 70
QUINOA kuhana, al dente 35