VITAMIN B2
...još se naziva i RIBOFLAVIN. Još jedan "igrač" u B-porodici, također vrlo bitan u našoj prehrani. Nažalost, količina riboflavina u dnevnoj prehrani često nije dostatna, pa se ponekad mora pribjeći dodatnoj suplementaciji.
Također topiv u vodi i prilično stabilan (ne voli UV svjetlost i alkalnu okolinu), nalazi se u mlijeku i mliječnim proizvodima, jajima, jetri, životinjskom jeziku i pivskom kvascu, te u ostalim namirnicama u kojima se nalaze i drugi pripadnici B-porodice. Također mu je zadaća metabolizam ugljikohidrata, masti i bjelančevina, dakle odgovoran je za stanično disanje.
Važnost riboflavina jest u prevenciji nekih problema sa očima, npr. katarakta. Pomaže i djeci koja boluju od učestalih ekcema. Sportašima je bitan jer pomaže, kako je rečeno, stanično disanje i izgaranje hranjivih tvari.
Bolesti kod kojih riboflavin može pomoći; upale bubrega, crijevni paraziti, proljev, akne i upalni procesi na koži, dekubitusi, dijabetes, multipla skleroza, upale živaca, Parkinsonova bolest, glaukom, katarakt, konjuktivitis, noćno sljepilo, upala rodnice, upale zglobova, peptički ulkus, alkoholizam, karcinomi, stres, usporen rast.
Riboflavin nije toksičan zbog topivosti u vodi, no pretjerivanje sa njegovim unosom dovodi do njegove brze eliminacije, ali i drugih B vitamina. NRC preporučuje 1.6 mg za odraslog čovjeka i 1.2 mg za ženu, s tim da te potrebe kod žena u trudnoći i dojenju rastu za 0,5 mg.
Kratak pregled djelovanja vitamina B2 možete pogledati OVDJE
...još se naziva i RIBOFLAVIN. Još jedan "igrač" u B-porodici, također vrlo bitan u našoj prehrani. Nažalost, količina riboflavina u dnevnoj prehrani često nije dostatna, pa se ponekad mora pribjeći dodatnoj suplementaciji.
Također topiv u vodi i prilično stabilan (ne voli UV svjetlost i alkalnu okolinu), nalazi se u mlijeku i mliječnim proizvodima, jajima, jetri, životinjskom jeziku i pivskom kvascu, te u ostalim namirnicama u kojima se nalaze i drugi pripadnici B-porodice. Također mu je zadaća metabolizam ugljikohidrata, masti i bjelančevina, dakle odgovoran je za stanično disanje.
Važnost riboflavina jest u prevenciji nekih problema sa očima, npr. katarakta. Pomaže i djeci koja boluju od učestalih ekcema. Sportašima je bitan jer pomaže, kako je rečeno, stanično disanje i izgaranje hranjivih tvari.
Bolesti kod kojih riboflavin može pomoći; upale bubrega, crijevni paraziti, proljev, akne i upalni procesi na koži, dekubitusi, dijabetes, multipla skleroza, upale živaca, Parkinsonova bolest, glaukom, katarakt, konjuktivitis, noćno sljepilo, upala rodnice, upale zglobova, peptički ulkus, alkoholizam, karcinomi, stres, usporen rast.
Riboflavin nije toksičan zbog topivosti u vodi, no pretjerivanje sa njegovim unosom dovodi do njegove brze eliminacije, ali i drugih B vitamina. NRC preporučuje 1.6 mg za odraslog čovjeka i 1.2 mg za ženu, s tim da te potrebe kod žena u trudnoći i dojenju rastu za 0,5 mg.
Kratak pregled djelovanja vitamina B2 možete pogledati OVDJE